CONRREU I APLICACIONS. CURS TEÒRIC-PRÀCTIC

DIES: 16, 18, 20, 23, 25 OCTUBRE

HORARI: DE 16 A 19 H
PREU: 75 €
DIRIGIT A: qualsevol tipus de públic interessat en el cultiu de les plantes aromàtiques.
P.D.M: 25 setembre
NOTA: els assistents hauran de portar ampolletes buides per a emportar-se els preparats (les d'aigua de plàstic valen) i bosses per a emportar-se els tests amb les plantes.
NOMBRE MÀXIM D'ALUMNES: 15

DESCRIPCIÓ   

Romero, sàlvia, fenoll, llorer, majorana… què seria de la cuina mediterrània sense les plantes aromàtiques! Un grup vegetal molt vinculat a la nostra cultura popular que a més de realçar el sabor dels nostres plats, resulta clau per a les indústries farmacèutiques, cosmètiques i de perfumeria. Així que per què no cultivar-les en la teua pròpia casa?

No necessites molt espai, podràs crear-te el teu propi herbolari tant en l'ampit d'una finestra, com al balcó, la terrassa, o fins i tot en la mateixa cuina, sempre que disposen de bastant llum natural. Una pràctica molt recomanada amb la qual podràs disposar durant tot l'any de les seues fulles fresques o dessecades per a cuinar, aprofitar les seues múltiples propietats medicinals i gaudir de la deliciosa aroma que desprenen.

Per això, des del Jardí Botànic t'animem a participar en aquest curs impartit pel Gabinet de Didàctica on podràs aprendre a cultivar-les, cuidar-les i conservar-les, però també nombroses aplicacions pràctiques per a poder traure'ls el màxim partit.

INFORMACIÓ I INSCRIPCIÓ

Davant qualsevol dubte o per a ampliar la informació sobre el curs podeu posar-vos en contacte amb el Gabinet de didàctica en el Tel. 963156818.

Cal reservar places, només a partir del primer dia de matrícula, mitjançant el formulari d'inscripció d'aquesta secció o per correu electrònic a cicbotanic@uv.es indicant el teu nom, cognoms, NIF, i telèfon de contacte. Una vegada vos confirmem la plaça, heu de fer el pagament a qualsevol oficina de Caixabank, al número de compte ES59 2100 7729 16 1300229797.

El justificant cal fer-lo arribar al Jardí per correu electrònic (cicbotanic@uv.es).

PROGRAMA DEL CURS

PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS: què són i quines són les seues
característiques; tècniques de cultiu a casa i els seus olis essencials.
A més, aprendrem una mica de botànica estudiant les principals
famílies, i els principis actius bàsics que les caracteritzen.
INSTAL·LACIÓ DE LA PLANTACIÓ: on les hem de col·locar, en quins
recipients, amb quin substrat… Prepararem el substrat més adequat per a aquesta mena de plantes.
EL SEU CULTIU: aprendrem com podem multiplicar-les i aconseguir les nostres plantes aromàtiques d'una manera fàcil i econòmica: a través de
llavors, esqueixos, etc.
MÈTODES DE RECOL·LECCIÓ I CONSERVACIÓ: Com es recol·lecten les fulles,
els fruits, les flors i les llavors. Com es conserven perquè
mantinguen totes les seues qualitats medicinals i culinàries.
COM USAR-LES: Aprendrem les tècniques bàsic per al seu ús, i
realitzarem diverses receptes, tant cosmètiques (bàlsams hidratants,
etc…) com a culinàries (vinagres i olis especiats) o terapèutiques
(ungüent per a la circulació o per a colps).

Imagen de Freepik